Resep Rendang Daging

Resep Rendang Daging

Bahan :

1 kilogram daging sapi dipotong menjadi 16 potong

2-3 butir kelapa diambil santannya

1 lembar daun kunyit

100 gram cabai merah halus

100 gram bawang merah dihaluskan

5 lembar daun jeruk

1 batang serai dimemarkan

4 siung bawang putih dihaluskan

1 potong jahe dimemarkan

1 potong lengkuas dimemarkan

1 sendok teh garam atau menurut selera

Cara membuat :

Semua bumbu dan santan dimasak, bila sudah mendidih daging dimasukkan.

Masak dengan api sedang sampai keluar minyaknya lalu kecilkan apinya, aduk perlahanlahan

sampai mengering berwarna cokelat tua kehitaman

Leave a comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s